“多格合一”赋能精细化管理！普陀的他们巧解地铁口同享单车恶疾
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修改｜乔芊
咖啡豆的提价潮，正在把9.9咖啡逼向死路。
依据ICE数据，到12月23日，阿拉比卡咖啡豆对应的“美国C型咖啡”期货价格，曩昔一年涨幅高达70%，是同期黄金涨幅的两倍之多。
阿拉比卡咖啡豆是现制咖啡的中心质料，定价权把握在占全球产值多达1/3的巴西产区。受极点气候影响，巴西国家地理与统计局此前现已下调了2024/2025 年度咖啡产值预期。叠加心情炒作，阿拉比卡咖啡豆期货价格一路水涨船高，现已到达曩昔半个世纪前史最高水平。
关于寻求极致性价比的9.9咖啡，这显然是当头一棒，究竟全部的溢价，终究都是需求品牌买单。
一杯9块9咖啡，咖啡豆2.72元
咖啡期货的提价潮，终究会怎么体现在一杯咖啡的本钱里？
魔豆司创始人李鹏从前做过一个大略速算，以咖啡期货价340点对应的最大产地巴西大宗生豆来核算，货发到我国的生豆价格在68元/kg，通过加工处理，熟豆的合理价格在136元/kg。按每杯耗费20g粉来算，一杯咖啡的豆子本钱就在2.72元。
以此来看，关于一杯9.9咖啡来说，仅仅咖啡豆原材料的本钱或许就要占到27%。
36氪从前访谈的一家头部咖啡品牌加盟商也验证了上述判别——从对方供给的本钱结构来算，一杯9.9咖啡，单杯原材料（含奶、咖啡、包材）本钱约为4.5元、人力本钱为1.5元-2元，租金单杯在1-1.5元，均匀单杯本钱在7-8元。
能够看到，9.9本就是一个贴地飞翔的极致生意。当占比近3成的原材料本钱还在一路走高，品牌商们能否在2025年持续打9.9价格战，或许要打上一个大的问号。
不仅是巴西豆，国内的云南咖啡豆价格也应声提价。
云南尽管并非咖啡豆主产区，但越来越多的品牌都在近年挑选打上“云南”标签，但最新产季当下，收购本钱大幅上涨，是头部品牌们一起的体感。
“上星期（鲜果）仍是7块钱/公斤，这周现已涨到8块钱/公斤”，咖啡豆贸易商李明日前告知36氪未来消费，近期云南咖啡豆价格飞涨，不少咖农待价“惜售”。
李明告知36氪，1.1级为“统货价”，是绝大部分云南一级咖啡豆的价格。上一年12月26日时，雀巢收购站这种咖啡的参考价还仅是30.57元，一年间报价涨到44.6元，幅到达46%。
涨幅仍是非必须的，“关键是上一年能收到货，”李明说，雀巢的这个报价或许底子收不到货，“现在产地价差不多在46元-47元”。
谈及价格上涨的原因，一位云南咖啡职业人士告知36氪未来消费，最主要的原因仍是世界期货价不断上涨，一起也跟云南咖啡的全体质量提高，以及我国咖啡商场的快速开展和潜力巨大有关。
上游提价，团体自救
9.9咖啡是本乡品牌的咖啡普及教育方法，既是本钱高举高打，也赖于曩昔咖啡豆价格的相对低位，在本钱端有操作空间，但曩昔一年的高涨幅，以及可预期的供给缺少，何时会再次回落是一个未知数。
当未来的咖啡豆价格不可控时，品牌只能通过多囤货，来团体自救。
为了应对上游提价，嗅到信号的瑞幸，近期直接向巴西下了一个大订单。在2025年至2029年5年内，方案合计向巴西收购24万吨咖啡豆，价值100亿元，这也是他们迄今为止最大额度的咖啡豆收购方案。
不过订单还不能解决全部，贸易商与品牌客户会有合同价格约好，但当期货价格暴升，意味着未来的生豆交给，必然会呈现大幅亏本，将导致减供乃至停止合同。一位咖啡生豆贸易商告知36氪，期货价格假如仅仅小幅动摇，简直能够忽略不计，但暴升就意味着要从头谈价格。
事实上，这一提价潮并非前史初次。上一波咖啡豆期货价格大涨呈现在2021年，依据英为财情，当年美国C型咖啡期货价格涨幅超越9成。关于品牌商来说，期货层面操作之外，终端提价是直接的办法。
作为老玩家，星巴克从前应对过屡次上游提价的状况，而这家咖啡品牌直接挑选了提价。2021年10月和2022年2月，星巴克从前两次上调价格，以转嫁本钱上涨对成绩的影响。本年8月，星巴克韩国再度对产品进行提价。这是他们继2022年之后的再次提价，而更早一次的提价，则要追溯到2014年。
咖啡豆提价或许会极大影响9块9的头部玩家们，但对中小品牌和精品咖啡馆，却不一定能产生影响。
一家咖啡新品牌的门店负责人告知36氪消费，本钱上涨对他们的影响有限，主因仍是收购量比较小。
精品咖啡的状况相似，一位精品咖啡供给链企业负责人告知36氪未来消费，眼下精品咖啡的开山祖师产区——埃塞俄比亚的收购价上升并不显着，好的咖啡豆依然有性价比优势。从门店模型视点，较高的产品定价，也让他们留有更多应对咖啡豆价格上涨的空间。
至于9.9咖啡们，本钱操控本就被压缩到极致，现在随同期货价格高涨，控本钱的课题，只能说越来越艰难了。
咖啡豆狂涨一年，9.9还能撑多久？
文｜杨亚飞修改｜乔芊咖啡豆的提价潮，正在把9.9咖啡逼向死路。依据ICE数据，到12月23日，阿拉比卡咖啡豆对应的“美国C型咖啡”期货价格，曩昔一年涨幅高达70%，是同期黄金涨幅的两倍之多。阿拉比卡咖...
沪府办规〔2025〕2号
相关区人民政府，市政府有关委、办、局，各有关单位：
《关于支撑黄浦区建造上海世界珠宝时髦功用区的若干办法》现已市政府赞同，现印发给你们，请仔细依照履行。
上海市人民政府办公厅
2025年3月25日
关于支撑黄浦区建造上海世界珠宝时髦功用区的若干办法
为助力上海世界消费中心城市建造，充分发挥我市黄金珠宝工业根底杰出、品牌集聚度较高、专业服务安排较全等优势，结合黄浦区黄金珠宝工业链较为完好的资源禀赋，支撑在黄浦区建造上海世界珠宝时髦功用区（以下简称“功用区”），力求完成年销售总额超千亿元、零售总额超百亿元，构建黄金珠宝时髦工业新格局，拟定如下办法。
一、打造黄金珠宝买卖集聚地
（一）做大做强买卖功用。扩展上海黄金买卖所“上海金”“上海银”等贵金属基准价格和规范的运用场景，提高“上海金”“上海银”等以人民币计价的基准价格全球影响力。支撑上海钻石买卖所继续优化完善“上海钻石价格指数”。支撑我国（上海）宝玉石买卖中心加速构建全流程可追溯的宝玉石世界买卖服务渠道。支撑结合我国（上海）自由买卖试验区联动立异区和淮海新天地进口买卖促进立异示范区建造，展开高端珠宝保税展现买卖等事务。支撑建造黄金珠宝二手商场流转渠道。鼓舞各类买卖所、职业协会和安排发布相关价格指数和职业陈述。（职责单位：市委金融办、市商务委、市国资委、上海海关、黄浦区政府）
（二）提高资源配置才能。推动世界黄金协会、世界钻石买卖所联盟、世界珠宝联合会和世界闻名黄金珠宝判定、认证、训练等功用性安排树立代表安排，对契合条件的安排给予一次性资金支撑。鼓舞举办职业年会、世界性论坛等活动。支撑要素买卖渠道、功用安排、珠宝时髦工业企业等积极参加制定世界规范、国家规范和职业规范，协同提高资源配置才能。（职责单位：市商务委、市委金融办、市商场监管局、市政府外办、黄浦区政府）
二、打造黄金珠宝规划中心
（三）提高规划立异才能。支撑树立各类规划安排，对经确定的外资规划研制中心、市级规划立异中心、国家级工业规划中心给予必定支撑。对规划安排及个人取得专利或在重要规划大赛中获奖的，依照规范给予奖赏。鼓舞工艺美术大师、高档技能人才树立“大师作业室”“工匠作业室”，鼓舞独立规划师树立构思工坊，对契合条件的作业室和构思工坊依照规则给予必定的资金支撑。（职责单位：市经济信息化委、市商务委、黄浦区政府）
（四）提高高端定制才能。鼓舞企业拓宽首饰加工、镶嵌、旧品收回、修理改制、检测判定等服务。支撑企业选用“工业上楼”和“前店后厂”等形式，提高高端黄金珠宝定制加工才能。支撑立异用地供给方法，探究混合用地形式，加速推动园区、楼宇等晋级改造。（职责单位：市经济信息化委、市规划资源局、黄浦区政府）
三、打造黄金珠宝消费中心
（五）打造品牌集聚高地。支撑开发功用区品牌标识，孵化交融国风国潮、海派文明特色的东方艺术美学IP。对标世界一流，策划举办世界级标杆展会品牌；鼓舞使用数字化技能、展开跨区域协作，拓宽展览空间、提高展现体会。鼓舞开设全球性、全国性和区域性旗舰店、体会店、品牌专柜、品牌推行中心等，构建品牌聚集、质量高端的珠宝时髦消费供给系统，对契合条件的企业给予一次性奖赏。支撑境表里品牌企业树立总部，对契合条件的总部给予必定的资金支撑。（职责单位：市商务委、市经济信息化委、黄浦区政府）
（六）发掘商场消费潜力。支撑运营主体积极参加“五五购物节”“上海之夏”世界消费季等活动。用好我市首发经济支撑方针，鼓舞国表里黄金珠宝品牌举办首发、首展、首秀等，对“首发上海”活动期间举办的具有世界影响力和商场引领性活动等，依照规则给予契合条件的活动主办方必定的资金支撑。鼓舞企业赴境表里举办功用区推介活动，参加境表里职业要点展会、峰会、论坛等，对契合条件的企业给予必定的资金支撑。对在海外举办的功用区推介会，每场给予20万元的资金支撑。鼓舞契合条件的商铺请求成为退税商铺。（职责单位：市商务委、市税务局、市财政局、黄浦区政府）
四、打造黄金珠宝交融立异中心
（七）推动工业交融展开。鼓舞展开商旅文交融、业态交融、跨界联名交融。推动黄金珠宝时髦企业与世界规划之都大会、上海时装周、上海电影节、上海旅游节、上海世界艺术节、F1我国大奖赛等城市IP深层协作，打造一批上海“城市限制”“城市联名”等系列文创产品。支撑珠宝时髦工业企业开发文博艺术游、工业科普游线路。鼓舞企业展开电商直播。鼓舞社会力气参加建造珠宝博物馆，增强功用区的文旅功用。（职责单位：市商务委、市文明旅游局、市经济信息化委）
（八）推动产学研联动。鼓舞黄金珠宝企业和安排与国表里珠宝规划院校、科研安排共建要点实验室、技能中心，协作展开珠宝时髦范畴科学研究，开发新材料、新技艺，推动科研成果工业化。支撑外商投资企业、民营企业等各类主体树立运营性职业技能训练安排。鼓舞深化校企协作，树立实训基地，立异珠宝时髦人才培养。鼓舞各类院校和安排等展开职业教育训练，对契合条件的训练主办方，给予每场训练不超越20万元的资金支撑。（职责单位：市商务委、市教委、市经济信息化委、黄浦区政府）
五、打造黄金珠宝专业服务基地
（九）提高查验检测能级。鼓舞查验检测安排提高技能能级，取得世界威望资质授权，参加世界规范、国家规范和职业规范的制修订作业，加大海外布局力度。对实质性参加查验检测世界规范制修订、取得世界威望技能安排认可资质、在海外树立分支安排的查验检测安排，依照规则别离给予最高不超越20万元、50万元和100万元的资金支撑。支撑与黄金珠宝工业相关的国表里威望查验检测安排树立区域总部或分支安排，对契合条件的安排给予必定的资金支撑。（职责单位：市商场监管局、市经济信息化委、市商务委、黄浦区政府）
（十）完善专业服务系统。环绕珠宝时髦工业，提高法令、咨询、金融等各类专业服务能级，支撑引入判定、拍卖、典当、包装、物流等配套服务工业，对契合条件的专业服务安排依照相关规则给予必定的资金支撑，加速构成习惯珠宝时髦工业展开的配套服务系统。（职责单位：市商务委、黄浦区政府）
坚持“市区联动、以区为主”的推动机制。市级单位发挥资源会聚与统筹和谐的效果，保证功用区有序展开。黄浦区政府担任功用区规划布局、招商和详细项目推动。统筹市、区两级配套财税支撑方针，用好用足商务高质量展开资金、文明构思工业专项资金、服务业展开引导资金。加强人才培养，加大珠宝时髦工业优秀人才引入力度。加大构思规划等范畴知识产权侵权行为的惩办力度，营建法治、公正、诚信的商场气氛。
本文自2025年4月1日起施行，有效期至2030年3月31日。
本文源自：金融界
作者：政知君
上海市人民政府办公厅印发《关于支撑黄浦区建造上海世界珠宝时髦功用区的若干办法》的告诉
上海市人民政府办公厅印发《关于支撑黄浦区建造上海世界珠宝时髦功用区的若干办法》的告诉沪府办规〔2025〕2号相关区人民政府，市政府有关委、办、局，各有关单位：《关于支撑黄浦区建造上海世界珠宝时髦功用区...